Widyasmara.com - Hai guys .... ada yang tau sayuran yang bernama brokoli gak?
Ya itu lho yang namanya kaya mirip artis baca Edie Brokoli. Hehehehe...
Sayuran bokoli yang banyak di jual di pasaran merupakan salah satu sayuran yang banyak dikonsumsi oleh masyarakat kita lho.
Karena ada banyak kandungan positif di dalam sayuran ini.
Sayuran bokoli yang banyak di jual di pasaran merupakan salah satu sayuran yang banyak dikonsumsi oleh masyarakat kita lho.
Karena ada banyak kandungan positif di dalam sayuran ini.
Yuk simak bersama-sama gaes.
1. Sayur yang berasal dari Italia
Tau gak guys? Ternyata sayur brokoli yang sering di konsumsi
oleh masyarakat kita itu bukan berasal dari Negara kita lho.
Tapi ternyata berasal dari salah satu negara Eropa sana. Negara apa itu? Yaaa... negara Italia.
Tepatnya pertama kali brokoli ditanam yaitu di salah satu propinsi di Italia yaitu Calabria.
Wah wahh...ternyata eh ternyata brokoli itu sayur bule ya gaes, tapi koq kenapa warnanya gak kaya orang bule ya gaes...hehehe
Nama brokoli itu sendiri berasal dari bahasa Latin yaitu Brachium atau yang bisa diartikan dengan cabang atau lengan guys.
Tapi ternyata berasal dari salah satu negara Eropa sana. Negara apa itu? Yaaa... negara Italia.
Tepatnya pertama kali brokoli ditanam yaitu di salah satu propinsi di Italia yaitu Calabria.
Wah wahh...ternyata eh ternyata brokoli itu sayur bule ya gaes, tapi koq kenapa warnanya gak kaya orang bule ya gaes...hehehe
Nama brokoli itu sendiri berasal dari bahasa Latin yaitu Brachium atau yang bisa diartikan dengan cabang atau lengan guys.
2. Mengandung banyak
gizi bagi tubuh
Ada yang tau gak kandungan yang ada pada brokoli? Usut
punya usut kandungan manfaat yang ada pada bokoli itu ternyata cukup lengkap. Apakah itu?
Ya...Brokoli itu mengandung beberapa vitamin yang dibutuhkan oleh tubuh kita. Yaitu vitamin A, B, C serta Vitamin K.
Dimana vitamin-vitamin tersebut sangat dibutuhkan oleh tubuh kita sebagai nutrisi bagi tubuh kita.
Dan kabarnya vitamin C yang ada pada sayur brokoli itu lebih banyak dibandingkan dengan yang ada dalam buah jeruk.
Ya...Brokoli itu mengandung beberapa vitamin yang dibutuhkan oleh tubuh kita. Yaitu vitamin A, B, C serta Vitamin K.
Dimana vitamin-vitamin tersebut sangat dibutuhkan oleh tubuh kita sebagai nutrisi bagi tubuh kita.
Dan kabarnya vitamin C yang ada pada sayur brokoli itu lebih banyak dibandingkan dengan yang ada dalam buah jeruk.
3. Brokoli lebih baik
di kukus daripada di rebus
Bagaimana cara
memasak brokoli yang baik? Nahhh kalau kata ahli makanan nih kalau mau masak
brokoli itu yang baik dengan cara dikukus, bukan di rebus atau pun di goreng.
Hal ini dikarenakan kalau kita merebus brokoli untuk dikonsumsi bisa membuang sekitar 35 persen dari total kandungan gizi yang ada pada sayuran ini.
Dan cara terbaik untuk memasak brokoli adalah dengan cara mengukus.
Karena kata ahli gizi kalau masak dengan cara dikukus akan lebih awat kandungan gizi yang ada pada brokoli ini. hehehe
Hal ini dikarenakan kalau kita merebus brokoli untuk dikonsumsi bisa membuang sekitar 35 persen dari total kandungan gizi yang ada pada sayuran ini.
Dan cara terbaik untuk memasak brokoli adalah dengan cara mengukus.
Karena kata ahli gizi kalau masak dengan cara dikukus akan lebih awat kandungan gizi yang ada pada brokoli ini. hehehe
4. Mengurangi resiko terkena kanker
Di dalam Brokoli itu sendiri banyak terdapat zat-zat yang
bisa mengurangi bahkan bisa menghilangkan penyakit kanker yang diderita oleh para
penderita kanker.
Yaitu zat phythocemical yang sangat penting, contohnya zat beta-karotin, indoles, dan juga isotiosianat, dimana kandungan zat-zat tersebut bisa juga bermanfaat untuk mencegah dan mengurangi terbentuknya carcinogen, yaitu zat yang bisa menyebabkan penyakit kanker.
Yaitu zat phythocemical yang sangat penting, contohnya zat beta-karotin, indoles, dan juga isotiosianat, dimana kandungan zat-zat tersebut bisa juga bermanfaat untuk mencegah dan mengurangi terbentuknya carcinogen, yaitu zat yang bisa menyebabkan penyakit kanker.
Dengan rajin mengkonsumsi brokoli ini semoga bisa menjadi
alternatif untuk mengurangi resiko terkena kanker ya gaes atau semoga juga bisa
disembuhkan dengan brokoli
5. Memiliki banyak
warna warni
Ada lagi nih? Ternyata brokoli itu memiliki beberapa
warna yang lucu loh. Tau gak warna apa itu? Tapi bukan warna pelangi ya,
karena brokoli itu ternyata ada tiga warna. Hehehehe
Yaitu warna hijau yaitu warna brokoli yang sering kita
jumpai di pasaran dan disekitar kita. Dan sepertinya brokoi dengan warna hijau
sudah tidak asing lagi gaes di mata kita.
Selanjuatnya ada brokoli yang berwarna kuning. Atau yang biasa disebut brokoli Romanesco.
Dan yang ketiga adalah brokoli yang berwarna ungu. Namun secara kandungan nilai gizi dari ketiga jenis brokoli ini sama saja gaes.
Selanjuatnya ada brokoli yang berwarna kuning. Atau yang biasa disebut brokoli Romanesco.
Dan yang ketiga adalah brokoli yang berwarna ungu. Namun secara kandungan nilai gizi dari ketiga jenis brokoli ini sama saja gaes.
6. Mengalahkan
kandungan zat besi dari daging sapi
Kalian tau gak harga
sekilo daging sapi? Lho koq malah tanya daging sapi, kan kita lagi
ngomongin brokoli? Hmmmm
Jadi ternyata di
dalam brokoli ini mengandung banyak zat besi yang dibutuhkan oleh tubuh kita.
Dan menurut beberapa ahli gizi ternyata zat besi yang ada di dalam brokoli ini kandungan nya lebih besar dibandingkan dengan daging sapi. Naahh looo!!!
Dan menurut beberapa ahli gizi ternyata zat besi yang ada di dalam brokoli ini kandungan nya lebih besar dibandingkan dengan daging sapi. Naahh looo!!!
Jadi kalo harga
daging sapi di pasaran terus melambung, maka brokoli ini bisa menjadi salah
satu alternatif untuk memenuhi kebutuhan zat besi dalam tubuh kita...heheheh
7. Bisa mengurangi
gejala penyakit jantung
Selain kandungan nilai gizi yang sudah disebutkan diatas,
ternyata masih ada lagi kandungan gizi yang lain.
Nama nya kandungan Nutrisi sulforaphane, yang ternyata bisa untuk menjaga kesehatan yang ada pada pembuluh darah dan jantung kita.
Dan kabarnya juga bisa untuk menurunkan kadar gula darah yang ada di dalam tubuh kita.
Nama nya kandungan Nutrisi sulforaphane, yang ternyata bisa untuk menjaga kesehatan yang ada pada pembuluh darah dan jantung kita.
Dan kabarnya juga bisa untuk menurunkan kadar gula darah yang ada di dalam tubuh kita.
Jadi itu lah beberapa fakta dan manfaat dari brokoli bagi
kebutuhan nutrisi tubuh manusia yang dirangkum dari berbagai sumber,
semoga bermanfaat ya..